Całuski Pani Darling i inne pyszności sylwestrowe

Przygotowania do sylwestrowej nocy czas zacząć. Kolejny raz będziemy witać Nowy Rok wspólnie z dziećmi, dlatego nie obyło się bez ich pomocy:)

Wspólnie zaplanowaliśmy jakie potrawy chcemy przygotować i zabraliśmy się do pracy.

Na pierwszy rzut poszły ciasteczka Pani Darling. To pyszne czekoladowe łakocie z książki Małgorzaty Musierowicz, które piekła ostatnio moja siostra i które, tak zachwyciły mnie swoim smakiem, że postanowiłam je wprowadzić do sylwestrowego menu.

Przepis na ciasteczka znalazłam na Moje Ciasto . Są bardzo proste w przygotowaniu, tylko ciasto lekko się kruszy, więc trzeba bardzo uważać z wykrawaniem ciasteczek i używać raczej prostych kształtów foremek i o niewielkich kształtach, aby się nie połamały. Ja dodałam trochę więcej masła aby ciasto było bardziej wilgotne.
Ciasteczka ozdobiliśmy polewą czekoladową oraz dużą ilością posypek:)

Kiedy ciasto leżakowało w lodówce, zajęliśmy się robieniem deseru galaretkowego. Trzy rożne kolory galaretek rozpuściłam w 1/2 ilości wody. Po wystygnięciu rozlewaliśmy galaretki do różnych foremek silikonowych. Galaretki lane były warstwowo (po zastygnięciu jednego koloru, dolewaliśmy następny), niestety kolory były bardzo blade i praktycznie widać tylko czerwony.
Miniaturowe galaretki w kształcie gwiazdek i truskawek to znakomita przekąska w sam raz dla małych rączek. Można dodatkowo ozdobić je kleksami bitej śmietany, kawałkami owoców, kolorowymi cukiereczkami typu lentilki lub powkładać do środka małe owoce- jagody, rodzynki, żurawinę.

A jutro z samego rana zabieramy się za robienie:

-biedroneczek,
-muchomorków
-owocowych szaszłyków

 

Mam nadzieję, że zdążymy przygotować wybrane dania a ich smak przypadnie do gustu wszystkim uczestnikom zabawy- tym małym i tym dużym:)